Šviežias tamponinis popierius / alyvos filtravimo popierius yra didesnis ir storesnis nei įprasti popieriniai rankšluosčiai, geriau sugeria vandenį ir aliejų, gali tiesiogiai sugerti vandenį ir aliejų iš maisto medžiagų.Pavyzdžiui, prieš kepdami žuvį, virtuviniu popieriumi sugerkite vandenį ant žuvies paviršiaus ir puodo viduje, kad kepant nekiltų aliejaus sprogimas.Atšildžius mėsą, ji nukraujuoja, todėl čiulpdami ją sausai su maistiniu popieriumi galite užtikrinti maisto šviežumą ir higieną.Be to, prieš dedant vaisius ir daržoves į šaldytuvą suvyniojus šviežią sugeriamąjį popierių, o paskui įdėjus šviežių laikymo maišelį, maistas gali ilgiau išlikti švieži.Kalbant apie aliejaus įsisavinimą, keptą maistą išėmus iš puodo padėkite ant virtuvinio popieriaus, kad virtuvinis popierius galėtų sugerti aliejaus perteklių, todėl jis bus mažiau riebus ir sveikesnis.